Leo Paixão

Nome da Empresa
Belo Horizonte - MG
Nome do Funcionário/Cargo
Chef Glouton

Chef e proprietário do Glouton, Nicolau Bar, Nico Sanduíches, Ninita e Mina Jazz Bar. Foi jurado do programa Mestre do Sabor, da Rede Globo. Sua cozinha autoral e afetiva, que mescla a gastronomia francesa à mineira, fez com que conquistasse diversos prêmios, como o Chef do Ano Prazeres da Mesa e 50 Best Discovery America Latina, entre outros.

Bienal da Gastronomia